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Flor do Tua Reserva Branco

R$154,85

Cód. 0623

ORIGEM: Alijó – Douro Superior

 

CASTAS:  Côdega de Larinho e Viosinho

 

VINIFICAÇÃO: Transporte em caixas de 20 kg, desengace com esmagamento aproveitando-se apenas o mosto lágrima, defecação pelo frio em 48h

 

ESTÁGIO: Inoculação, fermentação e estágio em cubas de inox

 

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

 

ANO: 2020

 

TEMPERATURA A SERVIR | 10ºC a 12ºC

 

NOTA DE PROVA | Côr citrina, aromas finos de flôr de laranjeira e frutos de caroço, com nuances de mineralidade, na boca revela acidez
vincada mas bem integrada e a proporcionar final intenso e agradável

 

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
PH: 3,16
ACIDEZ TOTAL: 6,7 GR/DM3

 

ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal