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Flor do Tua Grande Reserva Tinto

R$408,60

Código: 0604

 

 

ORIGEM: Mirandela – Trás-os-Montes

 

CASTAS: Touriga Nacional (75%) e Touriga Franca (25%)

 

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%

 

SAFRA: 2014/2015

 

VINIFICAÇÃO: Desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 48 horas, seguido de fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24ºC.

 

ENVELHECIMENTO: Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 14 meses

 

TEMPERATURA A SERVIR: 16ºC a 18ºC

 

NOTA DE PROVA: Cor vermelho granada, aromas de ameixas pretas e amoras silvestres em bom dialogo com a barrica

 

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

PH: 3,35

ACIDEZ TOTAL: 6,2 GR/DM3

 

ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal