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Flor Do Tua Reserva Tinto

R$161,10

Código: 0605

 

 

Origem: Douro Superior

 

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

 

Teor Alcóolico: 14%

 

Safra: 2017

 

VINIFICAÇÃO: Transporte em caixa de 20Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC

 

ESTÁGIO: em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.

 

TEMPERATURA A SERVIR: 16ºC a 18ºC

 

NOTA DE PROVA: Côr rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.

 

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

PH: 3,5

ACIDEZ TOTAL: 5,1 gr/dm3

 

ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal