ORIGEM: Denominação DOC Douro

CASTAS: Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

SAFRA: 2018

VINIFICAÇÃO: Vindima de colheita manual. A uva é lentamente prensada, seguindo-se uma fermentação à temperatura de 16ºC em barricas de carvalho francês com “battonage”

ESTÁGIO: Em Cubas de inox

PROVA: Fresco, frutado e mineral. Um vinho gastronômico com claros traços do terroir de Freixo de Espada à Cinta

Especificações Técnicas:

pH: 3,25
Acidez Total: 5,8 g/dm ³
Açucares totais: 4,6 g/dm ³

ENÓLOGO: Hélder Alves

PRODUTOR: Arribas do Douro