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Flor do Tua Superior 17 Touriga Nacional (Caixa de Madeira com 3 unidades)

R$1.923,78

Cód.:

ORIGEM: DOC Douro

 

CASTAS: Touriga Nacional

 

TEOR ALCOÓLICO: 17%

 

SAFRA: 2017

 

VINIFICAÇÃO: Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC.

 

ENVELHECIMENTO: Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 8 meses.

 

TEMPERATURA A SERVIR: 16º a 18º

 

NOTA DE PROVA: Côr rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com alguma suntuosidade de boa persistência.

 

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

PH: 3,37

ACIDEZ TOTAL: 5,8 GR/DM3

 

ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal