03 abr Vinho Rosé
Vinho Rosé:
A princípio, os Vinhos Rosé da região do Douro e Alto Douro – Portugal, tendem a vinho Fresco, de estrutura média, com uma acidez vibrante.
Bem como bastante elegante.
Do mesmo modo, oferecem alternativas incríveis de harmonização por estarem, justamente, numa classificação entre o vinho branco e o tinto.
Apesar de contarem com menos taninos, esse tipo de vinho contém frescor e corpo para se aliar a diversos elementos culinários; combinam bem com saladas, frutos do mar, carnes suaves e elementos da cozinha asiática.
São elaborados a partir das Castas de Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah, entre outras.
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