Author: decaprio

Desde já os Espumantes portugueses do Douro Superior possuem um estilo frutado e fresco, de estrutura média, com uma acidez vibrante. Ainda mais muito elegante e a qualidade e facilidade de harmonização com diversos pratos leves da gastronomia. Muitos viticultores e produtores descobriram que as vinhas...

Primeiramente os Vinhos Rose da região do Douro e Alto Douro – Portugal, tendem a Vinho Fresco, de estrutura média, com uma acidez vibrante e muito elegante. Do mesmo modo, oferecem alternativas incríveis de harmonização por estarem, justamente, numa classificação entre o vinho branco e o tinto. Apesar de contarem com...

Vinhas Velhas: Os Vinhos de “Vinhas Velhas” traz consigo uma imagem de ancestralidade e de nobreza, além de uma distinção de qualidade. Para os enófilos, as vinhas velhas podem, em teoria, produzir melhor vinho; elas dão melhor qualidade de uvas, vinhos mais aromáticos e concentração....

Casa de Vilacetinho: Primeiramente produtor exclusivo da Rota do Azeite e Vinhos, a “Casa de Vilacetinho” está Localizada na freguesia de Alpendurada. Igualmente no concelho de Marco de Canavezes, sobre o Rio Douro. Ainda mais é uma das marcas mais antigas da região pela sua dimensão; Bem como é...

Quinta dos Castelares: A princípio, produtor exclusivo da Rota do Azeite e Vinhos, está localizada em Freixo de Espada À Cinta, no Douro Superior, enquadrada pelo Parque Natural. Ainda mais , nos modos de produção procuram preservar as técnicas de cultivo ancestrais combinadas com os...

Espumantes: A princípio, os Espumantes portugueses do Douro Superior possuem um estilo frutado e fresco, de estrutura média, com uma acidez vibrante. Bem como muito elegante e a qualidade e facilidade de harmonização com diversos pratos leves da gastronomia. Juntamente com muitos viticultores e produtores descobriram que...

Vinho Rosé: A princípio, os Vinhos Rosé da região do Douro e Alto Douro – Portugal, tendem a vinho Fresco, de estrutura média, com uma acidez vibrante. Bem como bastante elegante. Do mesmo modo, oferecem alternativas incríveis de harmonização por estarem, justamente, numa classificação entre o vinho...

Vinho Verde: Antes de mais nada, os Vinhos Verdes portugueses, da região do Norte e sub-região – Distrito do Porto – Portugal. Bem como além do baixo teor alcoólico, podem apresentar benefícios. Ainda mais graças à presença de antioxidantes naturais, característica associada à capacidade de reduzir a...

  Vinhos: A princípio os Vinhos portugueses, da região do Douro e Alto Douro – Portugal, apresentam inúmeros benefícios para a saúde. Do mesmo modo o que se deve principalmente à presença de resveratrol na sua composição, um forte antioxidante que está presente na casca e sementes...

Azeite: Desde já, Azeite português, Azeite Extra Virgem e Virgem da região de Trás os Montes, Douro e Alto Douro – Portugal.  Por outro lado é um tipo de óleo extraído da azeitona, o fruto da oliveira. Ainda mais, produto totalmente biológico onde não ocorrem processos...