ORIGEM: é um lote que junta duas regiões: Douro e Trás-os-Montes. Com muita elegância e estrutura

CASTAS: Alicante Bouschet e Touriga Nacional

SAFRA: 2015

ESTÁGIO: Em barricas de carvalho Francês por 14 meses.

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%

PROVA: Tanino potente, mas maduro, estrutura notável e com frescura. Bem definido e focado no aroma com cereja preta, amora e doce de framboesa, tendo outras vertentes, como leve alcaçuz, ervas aromáticas, pinhões e notas terrosas para realçar a fruta. Final longo, mastigável e saboroso

VINIFICAÇÃO | Transporte em caixas de 20 Kg e desengace total. Pisa a pé em lagares tradicionais de granito. Fermentação alcoólica em
lagar durante 6 dias com trabalho continuo e temperatura controlada

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
pH: 4,6%
Acidez Total: 3,82 gr/dm3

Foram produzidas 2000 garrafas

ENÓLOGO: Paulo Nunes
PRODUTOR: Antonio Boal